Confira reportagem especial sobre um engenho de farinha em Capivari de Baixo, que permanece ativo há muitas gerações.
Vamos conhecer agora uma tradição de Santa Catarina que resiste à modernidade. Em Capivari de Baixo, um engenho de farinha permanece vivo há gerações. O Manoel Francisco é uma das pessoas que continua essa tradição, ele mostra como é feita a farinha de mandioca.