O café da manhã costuma incluir cereais, torradas e suco de laranja, mas esses alimentos podem não ser ideais para essa refeição devido aos picos de açúcar no sangue que causam, além de aumentarem a sensação de fome. Essa prática é comum em diversos países, tanto entre crianças quanto entre adultos.

Apesar de os cereais matinais oferecerem uma combinação de nozes, cereais e frutos secos, eles tendem a ser ricos em açúcar. Um estudo realizado pela Organização de Consumidores e Usuários (OCU) da Espanha revelou que os açúcares representam 19% do conteúdo desses cereais, e 5% são gorduras saturadas, especialmente nos tipos com pedaços de chocolate.

As torradas de pão branco são fontes de carboidratos simples, que contribuem para os picos de glicose no sangue e aumentam a sensação de fome após a ingestão, o que pode aumentar o risco de sobrepeso e obesidade. Quanto ao suco de laranja, apesar de ser uma opção popular, a perda de fibra durante o processo de preparação e a transformação dos açúcares intrínsecos em açúcares livres ao ser espremido podem causar picos de glicose no sangue logo pela manhã.