Epagri e UFSC recomendam as variedades Felícia e Calardis Blanc para cultivo, possibilitando vinhos finos mais sustentáveis
A Epagri e a UFSC deram aprovação para o cultivo das uvas viníferas Felícia e Calardis Blanc em Santa Catarina. Ambas são classificadas como uvas Piwi, indicando que contribuem para a produção de vinhos finos com maior sustentabilidade ambiental e econômica.
O termo Piwi, originado do alemão "pilzwiderstandsfähigen" (resistente a doenças fúngicas), refere-se a um grupo de variedades de uvas desenvolvidas recentemente por meio de melhoramento genético. Essas uvas resultam de cruzamentos entre variedades viníferas e espécies selvagens, visando combinar a qualidade das viníferas com a resistência a doenças das variedades selvagens. O objetivo é produzir vinhos finos com menor custo e impacto ambiental reduzido.
As variedades Felícia e Calardis Blanc, originadas na Alemanha pelo Instituto Julius Kühn, parceiro da Epagri, foram testadas ao longo de oito anos em cinco regiões catarinenses. O pesquisador André Luiz Kulkamp de Souza destaca a boa adaptação dessas uvas aos diversos climas do estado, abrangendo Água Doce, São Joaquim, Curitibanos, Videira e Urussanga.